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水炊き(2015)の画像

水炊き(2015)

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博多の名物鍋「水炊き」は中国料理と西洋料理がヒントになって誕生

北風が吹き始めて、寒くなってくると、食べたくなるのが鍋料理です。福岡・博多で鍋というと、若者は「もつ鍋」を思い浮かべ、博多に長く暮らしている者は「水炊き」を思い出すことでしょう。 　 「博多の文化の特長は、よそから来たも･･･

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水炊き(2007)の画像水炊き(2007)
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水炊き(2010)の画像水炊き(2010)
博多情緒めぐりキャンペーン(2007)の画像

博多情緒めぐりキャンペーン(2007)

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来てんしゃい、見てんしゃい、歩いてんしゃい　博多情緒めぐりキャンペーン

博多は古来、大陸との交流が盛んで、昔から国際貿易都市としての顔を持っており、それは現在も引き継がれています。一方で、各時･･･

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けやき通り(2007)の画像

けやき通り(2007)

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都心部に近い美しい街並み・赤坂けやき通り

けやき通りは通称で、国道202号の一部、護国神社から警固四つ角交差点までの約800メートルを総称して呼ばれています。植えられて･･･

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福岡名物ゴマサバ(2011)の画像

福岡名物ゴマサバ(2011)

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海の幸、山の幸、生きの良さが自慢です

福岡・博多は美味しい街といわれます。それは新鮮な食材がすぐそばにあるからです。まず、鮮魚市場は全国有数の取扱量を誇り、中･･･

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