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水炊き(2011)の画像

水炊き(2011)

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博多の名物鍋「水炊き」は中国料理と西洋料理がヒントになって誕生

北風が吹き始めて、寒くなってくると、食べたくなるのが鍋料理です。福岡・博多で鍋というと、若者は「もつ鍋」を思い浮かべ、博多に長く暮らしている者は「水炊き」を思い出すことでしょう。 　 「博多の文化の特長は、よそから来たも･･･

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飾り山(2012）

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これを知らんと博多で生活できんばい！

福岡の街が全面的に「博多」と呼ばれる季節、それが7月、博多祗園山笠の時期です。6月1日から博多は山笠の法被（はっぴ）を着て･･･

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福岡市の要請で始まった「集団山見せ」

毎年7月13日午後3時半からスタートする「集団山見せ」、商人の町・博多の祭りである博多祗園山笠の舁き山が、城下町・福岡に乗り･･･

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博多情緒めぐりキャンペーン(2008)

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来てんしゃい、見てんしゃい、歩いてんしゃい　博多情緒めぐりキャンペーン

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