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우동도 메밀국수도 만주과자도 하카타에서 탄생
하카타 기온야마카사 발상지로도 유명한 조텐지 경내에는 우동, 메밀국수 발상지]라는 비석이 있습니다. 조텐지를 창시한 승려 쇼이치 국사는 1241년 중국에서 귀국할 때 제분기술을 들여와 우동과 메밀국수, 만주과자 등 제분 식문화를 ･･･
조텐지 절(2009)
마루텐(어묵) 우동(2010)
고보텐(우엉튀김) 우동(2010)
조텐지 절(2009)
후쿠오카의 농산물(2009)
산해진미, 싱싱함이 자랑입니다
후쿠오카·하카타는 먹거리의 도시로 유명합니다. 이는 신선한 식재료가 주변에 많기 때문입니다. 우선 해산물시장은 전국 유수의･･･
하카타 돈타쿠 미나토마쓰리(2007)
돈타쿠 테마곡♪본치카와이야넨네시나
하카타 돈타쿠의 테마곡인 [본치카와이야]는 본래 에도의 끝말잇기 노래. 에도의 그림 소설에 적혀져 있는 것을 하카타풍으로 편･･･
사백어(2011)
후쿠오카의 봄을 알리는 물고기‧사백어
후쿠오카의 봄을 알리는 사백어(시로우오). 하카타만을 향해 흐르는 무로미 강의 하구 부근에 매년 2월부터 4월 초순에 걸쳐 사･･･
