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우동도 메밀국수도 만주과자도 하카타에서 탄생
하카타 기온야마카사 발상지로도 유명한 조텐지 경내에는 우동, 메밀국수 발상지]라는 비석이 있습니다. 조텐지를 창시한 승려 쇼이치 국사는 1241년 중국에서 귀국할 때 제분기술을 들여와 우동과 메밀국수, 만주과자 등 제분 식문화를 ･･･
관련 사진
조텐지 절(2009)
우엉튀김 우동(2006)
조텐지 절(2009)
조텐지 절(2008)
사백어(2009)
후쿠오카의 봄을 알리는 물고기‧사백어
후쿠오카의 봄을 알리는 사백어(시로우오). 하카타만을 향해 흐르는 무로미 강의 하구 부근에 매년 2월부터 4월 초순에 걸쳐 사･･･
가자리야마(2012)
야마카사가 있으니 하카타! 라고 불리우는 하카타 기온야마카사
후쿠오카·하카타 거리에 여름이 왔음을 알리는 하카타 기온야마카사. 760여 년의 전통을 자랑하는 이 축제는 하카타의 총진수인 ･･･
후쿠오카시 중앙도매시장 선어시장(2006)
생선요리가 맛있는 도시 후쿠오카를 지탱하는 선어시장
후쿠오카하면 전국적으로 맛있는 생선요리로 유명합니다. 특히 고등어나 전갱이, 정어리 등 등푸른생선을 회로 먹을 수 있을 만･･･
