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福冈能成为鲜鱼美食之城的“功臣”—鲜鱼市场

福冈是日本有名的鲜鱼美食之城。在这里可以品尝到各种新鲜的鱼贝类,就连青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等青鱼也被做成生鱼片食用。福冈人一年四季都能享受海鲜,这离不开福冈市鲜鱼市场的功劳。福冈市鲜鱼市场诞生于昭和30年(1955年),在全国・・・

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栉田神社(2009)图片

栉田神社(2009)

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因福冈市的请求而开始的“集团山见”

每年7月13日下午3点半开始的“集团山见”,是商人之城博多的博多祗园山笠节中肩扛山笠进入福冈的唯一活动。这个活动是昭和37年(196・・・

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鲜鱼(2005)图片

鲜鱼(2005)

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山珍、海味!生活在此、幸哉!

福冈、博多被称为美食之城,因为当地有丰富的新鲜食材。首先,鲜鱼市场的交易量居日本国内前位,还汇聚了来自中国、韩国等海外各・・・

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白鱼(2009)图片

白鱼(2009)

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告知春天到来的鱼——白鱼

在福冈向人们报告春天来临的鱼是“白鱼”(冰鰕虎鱼)。在注入博多湾的室见川河口附近,每年2月至4月初,白鱼都会从博多湾逆流而上・・・

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