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相扑来了

在福冈街道上,当北风吹起,就能看到穿着和服、梳着古式发髻的相扑选手。11月举行的大相扑九州场,就好像是一首季节风景诗,它宣告冬天的脚步已经跨进了福冈的大门。比赛在每年11月中旬到下旬,为期2周,在福冈国际中心举行,如果有机会・・・

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白鱼(2011)图片

白鱼(2011)

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告知春天到来的鱼——白鱼

在福冈向人们报告春天来临的鱼是“白鱼”(冰鰕虎鱼)。在注入博多湾的室见川河口附近,每年2月至4月初,白鱼都会从博多湾逆流而上・・・

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承天寺(2006)图片

承天寺(2006)

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日本的乌冬面、荞麦面,还有包子都发祥于博多

“承天寺”作为博多祗园山笠的发祥寺院而闻名,寺院内有块石碑,上面写到“馄饨荞麦发祥之地”(日语汉字的“馄饨”意思为乌冬面)。据・・・

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水煮(2006)图片

水煮(2006)

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博多的名品火锅“水炊”是受中国料理和西洋料理的启发诞生的

当北风刮起,天气开始转冷的时候,人们最想吃的恐怕就是火锅了。在福冈〔博多〕,一说起火锅,可能年轻人最先想到的是“牛杂火锅”・・・

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