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日本的乌冬面、荞麦面，还有包子都发祥于博多
“承天寺”作为博多祗园山笠的发祥寺院而闻名，寺院内有块石碑，上面写到“馄饨荞麦发祥之地”（日语汉字的“馄饨”意思为乌冬面）。据说承天寺的创立者为圣一国师，他在仁治2年（1214年）从中国带回了制作面粉的技术，让“乌冬面、荞麦面、包子･･･
承天寺(2009)
承天寺(2008)
牛旁天乌冬(2010)
承天寺(2009)
水煮(2006)
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- 鸡肉火锅…
博多的名品火锅“水炊”是受中国料理和西洋料理的启发诞生的
当北风刮起，天气开始转冷的时候，人们最想吃的恐怕就是火锅了。在福冈〔博多〕，一说起火锅，可能年轻人最先想到的是“牛杂火锅”･･･
