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山珍、海味!生活在此、幸哉!

福冈、博多被称为美食之城,因为当地有丰富的新鲜食材。首先,鲜鱼市场的交易量居日本国内前位,还汇聚了来自中国、韩国等海外各国的鱼贝类。其次,这里积极地推进福冈品牌的农林水产物,市民也都是老顾客。草莓有博多“AMAO”(“A”意为红・・・

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饰山(2012)图片

饰山(2012)

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有山笠则有博多——博多祗园山笠节

博多祗园山笠节给福冈・博多的街道带来了夏的信息。博多祗园山笠节拥有760余年的历史,当地人引以为豪。它是博多的总守护栉田神・・・

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栉田神社(2009)图片

栉田神社(2009)

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因福冈市的请求而开始的“集团山见”

每年7月13日下午3点半开始的“集团山见”,是商人之城博多的博多祗园山笠节中肩扛山笠进入福冈的唯一活动。这个活动是昭和37年(196・・・

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水煮(2006)图片

水煮(2006)

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博多的名品火锅“水炊”是受中国料理和西洋料理的启发诞生的

当北风刮起,天气开始转冷的时候,人们最想吃的恐怕就是火锅了。在福冈〔博多〕,一说起火锅,可能年轻人最先想到的是“牛杂火锅”・・・

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