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博多的名品火锅“水炊”是受中国料理和西洋料理的启发诞生的

当北风刮起,天气开始转冷的时候,人们最想吃的恐怕就是火锅了。在福冈〔博多〕,一说起火锅,可能年轻人最先想到的是“牛杂火锅”,但是长期住在博多的人或许想到的却是“水炊火锅”。  “博多文化的特长就是,对外来东西加以改进,然后打・・・

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福冈马林美瑟会议中心(2004)图片

福冈马林美瑟会议中心(2004)

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相扑来了

在福冈街道上,当北风吹起,就能看到穿着和服、梳着古式发髻的相扑选手。11月举行的大相扑九州场,就好像是一首季节风景诗,它宣・・・

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博多咚打鼓海港节(2014)图片

博多咚打鼓海港节(2014)

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咚打鼓的主题歌“可爱的男孩快快睡”

“可爱的男孩”是博多咚打鼓的主题歌,原本是江户时代的一首接尾令歌曲。而将这首江户接尾令歌曲改编成带有博多风格的曲子的是明治・・・

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海滨百道(2009)图片

海滨百道(2009)

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每年6月开展“爱护地球、清洁环境”活动

6月是环境保护月,也是福冈人开展多项活动去思考和实施环境保护的时期。“Love Earth Clean-up(爱护地球、清洁环境)”活动是一个・・・

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