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博多の名物鍋「水炊き」は中国料理と西洋料理がヒントになって誕生
北風が吹き始めて、寒くなってくると、食べたくなるのが鍋料理です。福岡・博多で鍋というと、若者は「もつ鍋」を思い浮かべ、博多に長く暮らしている者は「水炊き」を思い出すことでしょう。 「博多の文化の特長は、よそから来たも･･･
櫛田神社境内の飾り山(2009)
福岡市の要請で始まった「集団山見せ」
毎年7月13日午後3時半からスタートする「集団山見せ」、商人の町・博多の祭りである博多祗園山笠の舁き山が、城下町・福岡に乗り･･･
FUKU51 MANHOLE（フクコイマンホール）舞鶴公園の堀端(2019)
マンホールで見つける51の福岡の景色
昭和5（1930）年、博多・千代部の下水道整備に着手して88年。 福岡市の下水道事業が平成30（2018）年度に「下水道事業88周年」･･･
水炊き(2007)
水炊き(2011)
水炊き(2010)
水炊き(2015)
