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博多の名物鍋「水炊き」は中国料理と西洋料理がヒントになって誕生
北風が吹き始めて、寒くなってくると、食べたくなるのが鍋料理です。福岡・博多で鍋というと、若者は「もつ鍋」を思い浮かべ、博多に長く暮らしている者は「水炊き」を思い出すことでしょう。 「博多の文化の特長は、よそから来たも･･･
丸天うどん(2010)
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うどんも、そばも、まんじゅうも博多発祥
博多祗園山笠発祥の寺としても知られる承天寺（じょうてんじ）の境内には「饂飩（うどん）蕎麦（そば）発祥之地」という石碑が建･･･
博多ライトアップウォーク・承天寺(2011）
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- イルミネーション・ライトアップ…
ずっと、ずっと、輝くまちに 「博多ライトアップウォーク 博多千年煌夜」
博多の長い歴史を語り継ぐ寺社が立ち並ぶ博多地区。その中の櫛田神社、承天寺、東長寺、妙楽寺、順心寺を幻想的にライトアップし･･･
水炊き(2011)
水炊き(2007)
水炊き(2015)
水炊き(2015)
